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面筋
miàn jīn

面筋 的意思

字数2 字
字头面
拼音miàn jīn
读音mianjin

释义

  1. 亦作"面斤"。亦作"面筋"。
  2. 食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。

同字头词 面 开头

面上面世面临面乙面争面交面从面会面伤面体面佥面佷面值面光

同音词 读音 mian

绵惙绵緄绵蕝缅絶绵暧绵薭面案棉袄免罢面白面拜冕版面般面板